Program miał na celu szerzenie i pogłębianie wrażliwości na potrzeby ludzi biednych i zagrożonych wykluczeniem społecznym. Centralnym elementem było ustawienie symbolicznego, dużego stołu z bochenkami i kromkami chleba, dostępnymi gratis dla każdego z przechodniów. Poczęstunek został przygotowany przez lokalnych przedsiębiorców działających w branży spożywczej oraz innych darczyńców.
Poczęstunkom i degustacjom towarzyszyła zbiórka ofiar do puszek. Pieniądze będą przeznaczone na dożywianie najbardziej potrzebujących. Akcja "Kromka Chleba" ma pomóc nie tylko zebrać pieniądze na zakup żywności, ale przede wszystkim uwrażliwiać na problemy bezrobotnych, bezdomnych i ubogich. Słowo wstępne wygłosił ks. Bp Marian Rojek - Biskup Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej oraz Andrzej Wnuk - Prezydent Miasta Zamość. Wydarzenie uświetniały także liczne atrakcje oraz występy grup sportowych i zespołów artystycznych z terenu Diecezji zachęcające do rozwijania osobistych zdolności i aktywności społecznej. Wyjazd był możliwy dzięki pani koordynator "Szkolnych Kół Caritas" - Alicji Mucy. Opiekunem wyjazdu była Joanna Wakoń.
fot. UM Józefów