Każdego roku z okazji święta myśliwych, "Hubertusa", Okręgowy Zarząd Polskiego Związku Łowieckiego w Zamościu i Okręgowa Rada Łowiecka organizują w różnych powiatach uroczystości. "Hubertus 2015" obchodzony był na terenie powiatu biłgorajskiego. Zasadnicza część uroczystości odbyła się w Karczmie na Woli Dużej i uczestniczyli w niej przedstawiciele środowiska łowieckiego, samorządowcy oraz poseł Genowefa Tokarska. Z okazji obchodów, w Muzeum Ziemi Biłgorajskiej, została przygotowana wystawa poświecona łowiectwu i myślistwu.
Łowiectwo jest racjonalnym gospodarowaniem zwierzyną, a jego głównym celem jest zachowanie wszystkich gatunków zwierząt. Zgromadzone na wystawie eksponaty pokazują przykłady szerokiej działalności łowieckiej i myśliwskiej. Myślistwo oznacza realizację pozyskiwania zwierzyny według zasad łowiectwa, ale obejmuje również inne działania jak m.in: etykę, język, kulturę, tradycję, trofeistykę etc.
Jak zaznacza Jan Szulc z członek Koła łowieckiego "Głuszec" w Biłgoraju, tematyka wystawa nie dotyczy jedynie samych polowań. - Wystawa wpisuje się w obchody okręgowe święta naszego patrona św. Huberta. Jest to wystawa przyrodniczo-łowiecka, a eksponaty ukazują szeroki zakres łowiectwa i myślistwa - ochrona przyrody, pozyskiwanie zwierzyny oraz tworzenie wartości kulturalnych. Eksponaty pochodzą z różnych źródeł, m.in. ze szkoły leśnej i ze zbiorów prywatnych - mówi Jan Szulc członek biłgorajskiego Koła Łowieckiego "Głuszec" i dodaje, że wystawa ma dużą wartość edukacyjną.
Jak podkreślają sami myśliwi, bez względu na to, czy ktoś myślistwo akceptuje, czy też je potępia, ze względów przyrodniczych, ekonomicznych i społecznych, myślistwo musi istnieć i być wykonywane.