W finale uczestniczyło 39 najlepszych uczniów z całej Polski, którzy zostali wyłonieni w trakcie zmagań w etapach okręgowych, w których brało udział ponad 370 uczniów szkół hotelarskich z całej Polski.
ZSZiO z Biłgoraja reprezentowały dwie uczennice: Natalia Kaczorowska z klasy III Technikum i Anna Pudło z klasy IV Technikum.
Etap centralny Olimpiady był podzielony na dwie części, pierwsza składała się z testu zawierającego 100 pytań zamkniętych, na którego rozwiązanie było tylko 60 minut.
Natalia Kaczorowska, zajmując 3 miejsce na 39 uczniów biorących udział w finale, zakwalifikowała się do etapu drugiego, który polegał na obsłudze gościa w recepcji w wybranym języku obcym oraz na obsłudze konsumenta w restauracji hotelowej. Po zmaganiach w finałowej szesnastce otrzymała tytuł laureata IX Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Uczennica Anna Pudło otrzymała tytuł finalisty.
Uczestnicy Olimpiady mieli zapewnione wiele atrakcji m.in.: pokazy i warsztaty gastronomiczne, zwiedzanie hoteli najwyższej kategorii oraz udział w uroczystej kolacji.
Opiekun Olimpiady - Małgorzata Magoch, nauczyciel przedmiotów zawodowych hotelarskich.
Gratulujemy sukcesów!!! I zachęcamy wszystkich uczniów do poszerzania swoich wiadomości i umiejętności poprzez udział w Olimpiadzie Wiedzy Hotelarskiej.