W dobie telezwizji, Internetu, smartfonów i komputerów, dzieciom i młodzieży trudno przyswoić i stosować w życiu takie wartości jak uczciwość, życzliwość, honor, patriotyzm, fair play. Wszystkie te wartości propaguje ruch olimpijski, który w postaci Szkolnych Igrzysk Olimpijskich jest realizowany w Szkole Podstawowej nr 1 im. Sługi Bożego Księdza Prymasa Stefana Kardynała Wyszyńskiego w Biłgoraju już od 23 lat.
Uczniowie rywalizują ze sobą podczas zawodów sportowych, biorą udział w okołoolimpijskich zadaniach takich jak praca plastyczna, praca literacka o tematyce olimpijskiej, przygotowanie plakatu z najważniejszymi informacjami wylosowanego państwa, przygotowanie flagi i tabliczki z nazwą państwa, charakterystycznych strojów czy rekwizytów.
Na miesiąc przed Dniem Igrzysk, odbywa się uroczyste losowanie nazw państw przez delegacje uczniów z poszczególnych klas I - VI. Wylosowane państwo będzie reprezentowane przez daną klasę przez cały czas trwania zmagań olimpijskich. W miesiącu olimpijskim przeprowadzane są eliminacje do konkurencji sportowych w grach zespołowych i konkurencjach sprawnościowych. Wytypowani uczniowie z każdej klasy biorą udział w konkursie literackim, pisząc opowiadanie o tematyce olimpijskiej i konkursie plastycznym o tej samej tematyce. Za udział w poszczególnych konkurencjach, klasy otrzymują punkty, których suma decyduje o miejscu w klasyfikacji generalnej.