Zespół Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Biłgoraju nawiązał współpracę ze Stowarzyszeniem Kelnerów Polskich. W ramach współpracy w placówce organizowane są spotkania z profesjonalnymi kelnerami, którzy przekazują uczniom swoją wiedzę.
W poniedziałkowe przedpołudnie, 6 października, takie warsztaty zostały zorganizowane po raz drugi, najpierw młodzież popisywała się umiejętnością nakrycia stołu, tym razem tematyką był serwis niemiecki, mówiono też o sztuce obsługi gościa.
- Chcemy wt en sposób wypromować zawód kelnera, ale także dać możliwość młodzieży poznania tego zawodu od innej strony, nie tylko teoretycznej podczas zajęć szkolnym. W tym celu organizujemy także praktyki zawodowe - mówi w rozmowie z portalem bilgorajska.pl nauczycielka Beata Luchowska i dodaje, że najlepszą formą edukacji młodzieży w danym zawodzie jest nauka praktycznych umiejętności przez profesjonalistów.
Przedstawiciele Stowarzyszenia Kelnerów Polskich zaprezentowali młodzieży umiejętności, które powinni posiadać podejmując pracę w tym zawodzie.
Udział w spotkaniu wzięły klasy o III i IV o profilach kelner, technik żywienia i usług gastronomicznych i technik hotelarstwa. Podobne warsztaty odbędą się też dla klas młodszych.
- Młodzież chętnie bierze udział w tego typu spotkaniach, myślę, że nasza współpraca będzie kontynuowała, bo jest jeszcze wiele tematów do poruszenia i zaprezentowania uczniom - dodaje Beata Luchowska. A już w grudniu uczniowie będą mogli wziąć udział w kursie kelnerskim, prowadzonym przez profesjonalistów ze Stowarzyszenia Kelnerów Polskich i otrzymać certyfikat.