Poznawanie zwyczajów kulinarnych poszerza naszą wiedzę o świecie, zachęca do odkrywania historii i kultury różnych krajów, a przede wszystkim sprawia, że stajemy się otwarci i tolerancyjni. Biłgorajski Zlot Food Trucków, który trwać będzie do niedzielnego popołudnia, jest świetną okazją do odbycia kulinarnej podróży szlakiem najpopularniejszych potraw kuchni ulicznych z różnych zakątków świata.
Podczas trzydniowej imprezy można spróbować m.in.: kozackich hot - dogów, indyjskich makaroników, belgijskich frytek, tureckich bułek, amerykańskich burgerów, lemoniady molekularnej, tajskiej Pad Thai, tortilli XXL, słodziutkich mini - pączków oraz wielu innych potraw.
Jedzenie to nie jedyna atrakcja tego wydarzenia. Dla najmłodszych na placu BCK dostępne będą "dmuchańce".
Tegoroczny Zlot Food Tracków zorganizowało stowarzyszenie Futraki przy współpracy z Biłgorajskim Centrum Kultury.