Szkolne Igrzyska Olimpijskie organizowane są w Szkole Podstawowej Nr 1 im. Sługi Bożego Ks. Prymasa Stefana Kardynała Wyszyńskiego w Biłgoraju już od 25 lat.
Tegoroczna edycja tego wyjątkowego wydarzenia odbyła się w środę, 5 czerwca. Wśród gości byli m.in. sekretarz Biłgoraja Bogdan Kowalik, prezes Powiatowego Stowarzyszenia Sportu Szkolnego Krzysztof Blicharz, trener Mieczysław Jamroz, czy prezes Klubu Sportowego "Sparta" Adam Osuch. Gościem specjalnym był Leszek Dunecki, srebrny medalista Igrzysk olimpijskich (lekko atletyka) z 1980 roku, które odbyły się w Moskwie. Wszystkich powitał dyrektor szkoły Marian Kurzyna i przypomniał, że igrzyska stały się wizytówką placówki, wydarzeniem nieprzerwanie organizowanym przez ćwierć wieku.
Szkolne Igrzyska Olimpijskie mają przede wszystkim na celu promowanie wartości propagowanych przez ruch olimpijski, takich jak: uczciwość, życzliwość, honor, patriotyzm i fair play.
Na miesiąc przed Dniem Igrzysk, odbywa się uroczyste losowanie nazw państw przez delegacje uczniów z poszczególnych klas I - VI. Wylosowane państwo jest reprezentowane przez daną klasę przez cały czas trwania zmagań olimpijskich. W miesiącu olimpijskim przeprowadzane są eliminacje do konkurencji sportowych w grach zespołowych i konkurencjach sprawnościowych. Wytypowani uczniowie z każdej klasy biorą udział w konkursie literackim, pisząc opowiadanie o tematyce olimpijskiej i konkursie plastycznym o tej samej tematyce. Za udział w poszczególnych konkurencjach, klasy otrzymują punkty, których suma decyduje o miejscu w klasyfikacji generalnej.
Tak jak każdego roku, ta i w tym Szkolne Igrzyska Olimpijskie rozpoczęły się od defilady poszczególnych klas, reprezentujących wybrane państwa. Otworzyła ją oczywiście Grecja, prezentację zakończyła zakończyła Polska. Podczas wydarzenia zorganizowano także festyn, który przygotowała rada rodziców, działająca przy SP Nr 1.