Witold Dembowski to niezwykle zasłużona dla Biłgoraja postać. Urodził się 10 kwietnia 1929 roku.
Od samego początku swoją drogę życiową i zawodową związał z miastem rodzinnym. - W latach 1942 - 1944 pracował w Powszechnej Spółdzielni Handlowo-Rolniczej jako goniec. Jego przełożonym był Józef Lewański - oficer aprowizacyjny Armii Krajowej Obwodu Biłgorajskiego. Stąd też, znając bardzo dobrze teren miasta i okolic, Witold Dembowski ps. "Walet" wykonywał podwójne obowiązki. Aresztowany został w 1947 roku za przynależność do "Harcerskiej Organizacji Podziemnej". Sądzony był w Biłgoraju i Zamościu, ostatecznie został amnestionowany. Pracując ukończył Zawodowe Studia Administracyjne, potem 5-letnie studia prawnicze. Do roku 1999 pracował jako radca prawny w wielu instytucjach Biłgoraja - czytamy na oficjalnej stronie miasta.
Witold Dembowski dał się poznać także jako zaangażowany społecznik. Działał w Towarzystwie Wiedzy Powszechnej, był również członkiem, a następnie prezesem Towarzystwa Regionalnego. Był autorem kilku opracowań dotyczących Biłgoraja i okolic, w tym tych opowiadających o czasach II wojny światowej.
Porucznik Witold Dembowski to także jeden z inicjatorów powstania w mieście pomnika poświęconego żołnierzom Armii Krajowej, który został ustawiony w Parku Solidarności, a odsłonięty we wrześniu 1992 roku.
Aktywnie współpracował z samorządem Biłgoraja, w tym w ramach organizacji uroczystości patriotycznych. Ale nie zapominał też o młodzieży. W miejskich szkołach regularnie odbywały się spotkania z Witoldem Dembowskim, podczas których w niezwykle przystępny sposób opowiadał młodym ludziom o czasach wojny i okupacji. O jednym z takich spotkań informowaliśmy w artykule pt. Spotkanie z żywą historią.
Por. Dembowski zmarł w poniedziałek, 2 listopada, miał 91 lat.