O tym, że w tym roku będzie możliwość uczestniczenia w obrzędzie święcenia pokarmów na wielkanocny stół pisaliśmy na początku bieżącego tygodnia w artykule pt. Co ze święceniem pokarmów w Wielką Sobotę?.
Mieszkańcy Biłgoraja tłumnie ruszyli do kościołów. Tradycyjnie już w koszyczkach znalazły się jaja, sól, pieprz, chleb, czy wędliny.
A jakie jest symboliczne znaczenie poszczególnych przedmiotów przynoszonych do kościoła?
Sam koszyczek, który powstał z wikliny, słomy lub sosnowych łubów, zwykle przykrywamy białą serwetką i ozdabiamy gałązkami bukszpanu lub borówki. Przedmiot ten symbolizuje radość. Ale najważniejsze jest to co w środku.
Początkowo święcono jedynie chlebową figurkę baranka, z czasem wśród pokarmów znalazły się: jaja, chrzan, produkty mięsne, a nawet ciasta. Obecnie w koszyczkach powinny się znaleźć: chleb, który symbolizuje Ciało Chrystusa, jajko - symbol odradzającego się życia, zwycięstwa nad śmiercią, sól - oczyszczenie, życiodajny minerał niegdyś posiadający moc odstraszania wszelkiego zła, ser - symbol zawartej przyjaźni między człowiekiem a siłami przyrody. Pozostałe produkty to: chrzan, który symbolizuje siłę i tężyznę fizyczną, wędliny miały zapewnić zdrowie i dostatek, a także płodność. Ciasto do koszyka ze święconką dodano jako ostatnie, ma być ono symbolem umiejętności i doskonałości.