Autorka jest absolwentką Państwowego Liceum Sztuk Plastycznych w Zamościu. Dyplom ze snycerstwa uzyskała w 2002 roku. Potem zdobyła wykształcenie artystyczne na Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie na dwóch kierunkach. W 2006 roku otrzymała dyplom z projektowania komunikacji wizualnej na wydziale form przemysłowych, a dwa lata później dyplom w pracowni multimediów na wydziale rzeźby. W 2019 roku Agnieszka Gołębiowska miała swoją wystawę autorską rysunku i ceramiki w Miejskim Domu Kultury w Szczebrzeszynie, a także wzięła udział w plenerze rzeźbiarskim w Nieliszu.
Po ukończeniu studiów przez 5 lat pracowała jako grafik w firmie w Krakowie, a w 2014 roku praktyczne umiejętności i doświadczenie postanowiła wykorzystać we własnym studiu projektowym w Zwierzyńcu.
Poza obowiązkami zawodowymi Agnieszka Gołębiowska tworzy ceramikę, rysunki, grafiki i fotografie. Część z nich można teraz obejrzeć w Józefowie.
Pierwszą ekspozycję w Galerii Ulicznej miejscowy ośrodek otworzył przed weekendem majowym. Mieszkańcy miasta i gminy oraz turyści, wypoczywający na Roztoczu, mogli wtedy podziwiać fotografie malarstwa Piotra Kołodziejczyka ze Szczebrzeszyna.