Pełna wersja

Kupujesz maszynę czyszczącą do sali restauracyjnej

2022-05-06 08:05

Codzienne mycie podłóg w sali restauracyjnej jest nie lada wyzwaniem. Wbrew pozorom nie jest to łatwa czynność, gdyż mamy tutaj do czynienia z kilkoma problemami. Przede wszystkim sale biesiadne mają bardzo duży metraż, nawet do kilkuset metrów kwadratowych powierzchni. Wymycie takiej podłogi ręcznie za pomocą nawet profesjonalnego zestawu sprzątającego to bardzo duży wysiłek fizyczny. Po drugie w restauracjach najczęściej gromadzą się tłuste i barwnikowe zabrudzenia spożywcze, które sprawiają duże kłopoty w trakcie ich usuwania.

W praktyce dokładne i szybkie wymycie takiej posadzki jest niemożliwe. Najczęściej efektem niedomytej podłogi są smugi i matowe ślady, widoczne na podłodze zwłaszcza, kiedy patrzymy pod światło. Zatem jeśli chcemy osiągnąć wzorową czystość oraz lśniącą podłogę to myjąc ręcznie będzie trwało to nawet kilka godzin. W rzeczywistości personel restauracji nie ma tyle czasu na zmywanie i dlatego chętnie sięga po maszynę czyszczącą do mycia podłóg.

Jaka maszyna czyszcząca będzie odpowiednia do sal restauracyjnych w hotelach, pensjonatach, domach biesiadnych? Jest kilka parametrów znanych wykwalifikowanym specjalistom, na które powinieneś zwrócić uwagę przy zakupie maszyny do mycia podłóg. W ofercie maszyn czyszczących dostępnych na polskim rynku jest wiele różnych modeli, ale niestety tylko nieliczne będą nadawały do specyfiki tego typu obiektów. Szerokość i wielowariantowość oferty internetowych sprzedawców przyprawia o ból głowy, dlatego najlepiej zwrócić się o pomoc w wyborze do wyspecjalizowanej firmy handlowej, która dzięki swojemu doświadczeniu i znajomością branży profesjonalnego sprzątania podpowie i dobierze optymalny model do naszych potrzeb.

Gabaryty i zwrotność maszyny czyszczącej

Na powierzchni do 1000 metrów kwadratowych najlepiej zdadzą egzamin małe maszyny czyszczące, którymi łatwo manewrować pomiędzy stolikami i w ciasnych korytarzach. Ich szerokość nie powinna przekraczać 50 cm uwzględniając szerokość listwy ssącej, która znajduje się tuż za szczotką i osusza podłogę w trakcie przejazdu roboczego. Dodatkowo nie powinna być zbyt długa, aby operator mógł swobodnie zawracać w wąskich zaułkach i narożnikach sali.

Wielkość zbiorników w maszynie do mycia podłóg

Mało kto wie, że zasadniczym parametrem świadczącym o wydajności maszyny czyszczącej jest pojemność zbiorników na brudną i czystą wodę. Do zbiornika na czystą wodę wlewamy gotowy roztwór roboczy płynu do mycia podłóg. Im więcej litrów nalejemy, tym dłużej będziemy mogli myć podłogę bez konieczności przerywania pracy i uzupełnienia zbiornika, które może nawet trwać do pół godziny w zależności od specyfiki obiektu. Zatem im większy zbiornik na wodę tym większa wydajność pracy.

Szerokość szczotki szorującej

Drugim ważnym parametrem w maszynach do mycia podłóg jest średnica szczotki lub pada szorującego, która w tabelce z danymi technicznymi jest odczytywana jako szerokość czyszczenia. Im większa średnica szczotki lub pada, który mocujemy w maszynie tym większa szerokość czyszczenia w trakcie przejazdu roboczego. Tym samym maszyny czyszczące z większą szerokością roboczą mogą wyczyścić większą powierzchnię w ciągu jednej godziny pracy, czyli są bardziej efektywne w pracy.

Rodzaj zasilania

Maszyny czyszczące do mycia podłóg mogą być zasilane na dwa sposoby: długim przewodem sieciowym podłączonym do gniazdka 230V lub bateriami. Oba rozwiązania mają swoje zalety i wady, przez co od wielu lat trwa nierozstrzygnięty spór pomiędzy ich zwolennikami. W przypadku maszyn czyszczących zasilanych bateriami ograniczeniem jest ich pojemność przekładająca się na długość pracy maszyny czyszczącej. Aby uniknąć rozczarowań należy wybrać taką maszynę czyszczącą, aby na 1 pełnym naładowaniu móc wymyć cały metraż podłogi lub, jeśli to niemożliwe, dokupić drugą baterię, która ułatwi dokończenie pracy. Oczywiście wymiana baterii powinna być szybka i łatwa, czyli nie wymagać fachowej wiedzy i specjalistycznych narzędzi. Natomiast w przypadku używania maszyny czyszczącej zasilanej kablem nie jesteśmy ograniczeni czasem pracy, możemy pracować nieprzerwanie nawet przez wiele godzin. Jedyny minus tego rozwiązania to taki, że ciągnący i plączący się wokół wyposażenia sali długi przewód będzie spowalniał naszą pracę oraz ograniczał naszą manewrowość.

Obsługa i serwis maszyny do mycia podłóg

Producenci sprzętu do mycia podłóg od wielu lat prześcigają się w konstruowaniu ułatwień w obsłudze maszyn, stąd też wiele dostępnych rozwiązań technicznych jest często subiektywnie oceniana przez operatorów. Trudno polemizować z takim odbiorem, gdyż to, co dla jednego będzie ułatwieniem, dla innego stanowi przeszkodę w obsłudze. Niemniej warto jednak zwrócić uwagę na sprawność działania serwisu technicznego. Na polskim rynku wielu sprzedawców (zwłaszcza internetowych) wciąż nie zapewnia wymaganego posprzedażowego szkolenia z obsługi maszyny czyszczącej. Co więcej także szybkość i fachowość działania serwisu technicznego wielu marek maszyn pozostawia sporo do życzenia. Nikt nie lubi czekać długo na naprawę maszyny do mycia podłóg, jeśli jest ona potrzebna do codziennego działania. Stąd też przed zakupem warto sprawdzić, w jaki sposób importer zorganizował serwis techniczny na terenie Polski, jaki jest czas reakcji serwisu, czy zapewnia maszynę zastępczą na czas naprawy, czy magazyn części zamiennych jest dobrze zaopatrzony.

Podsumowując powyższe kwestie okazuje się, że zakup maszyny do mycia podłóg powinien być poprzedzony dokładnym rozeznaniem rynku i szczegółową analizą potrzeb kupującego. Nierzadko warto jest poprosić sprzedawcę o bezpłatny pokaz maszyny czyszczącej, aby upewnić się, że dany model będzie optymalnym rozwiązaniem dopasowanym do specyfiki obiektu.

Bartosz Wiśniewski, właściciel firmy Haerson.pl instruktor w Akademii Profesjonalnego Sprzątania, doradca klienta w branży profesjonalnych maszyn czyszczących.

Red.