Franciszek Piętak pracował na stanowisku zastępcy dyrektora Oddziału Regionalnego Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego w Lublinie. Od wielu lat był samorządowcem, przez dwanaście lat (od 1990 do 2002 roku) pełnił funkcję wójta Gminy Biłgoraj. W latach 2002-2006 zajmował stanowisko przewodniczącego Rady Powiatu Biłgorajskiego. W bieżącej IV kadencji był radnym Rady Powiatu. Był zaangażowany w działalność ruchu ludowego, jak również od ponad 20 lat związany z działalnością ochotniczych straży pożarnych w gminie Biłgoraj i powiecie biłgorajskim. Był członkiem Platformy Obywatelskiej. Miał 58 lat.
Pracował również na stanowisku zastępcy dyrektora Oddziału Regionalnego Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Rolniczego w Lublinie.
Radny chorował na serce. W 2002 roku w Klinice Kardiochirurgii w Krakowie przeszedł operację przeszczepu serca. W rozmowie z portalem roztocze.net mówił wtedy, że może cieszyć się nowym życiem. - Nie mam jeszcze pięćdziesiątki, a już musiałem wymienić serce.
Odszedł w środę, 27 kwietnia br.