Od września w Szkole Branżowej I stopnia w Zespole Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Biłgoraju uczniowie kształcą się w zawodzie cukiernik.
W ramach zajęć nabywają umiejętności z zakresu cukiernictwa. Poznają techniki receptur cukierniczych oraz mają możliwość zastosować je w praktyce.
- Na ostatnich zajęciach wykonywali wyroby z ciast biszkoptowych m.in. babkę biszkoptową oraz roladę. Po wykonaniu wyrobów uczniowie prezentują efekty swojej pracy oraz dokonują oceny organoleptycznej wykonanych ciast - informuje ZSZiO.