Carolina reaper - ogólne informacje
Z dowolnej papryki, możesz wykonać przecier czy sos. Zwykły sos paprykowy, sos ghost pepper czy sos carolina reaper. Jaki produkt będzie najlepszy, jeśli chodzi o najostrzejszy sos na świecie?
Papryka Carolina Reaper należy do najbardziej pikantnych papryk na świecie, a jej smak nazywa się tchnieniem smoka.
Carolina reaper to skrzyżowanie papryki widmo i czerwonego habanero. Jej smak jest słodko-owocowy. Roślina posiada małe, tłuste, czerwone owoce, w ogonem, który przypomina skorpiona. Skórka jest pokryta niewielkimi pryszczami lub gładka. Same owoce, mogą występować w kolorze czerwonym, żółtym, czekoladowym oraz brzoskwiniowym.
Roślina ta pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, należąc do rodziny papryk chińskich. Optymalna temperatura dla tej papryki to 14-25 stopni. Roślina lubi też bezpośrednie nasłonecznienie. Wyrasta do ok 100cm
Potrzeby jednej a najbardziej pikantnych papryk
Carolina reaper kiełkuje powoli - nasiona potrzebują na to ok 2-4 tygodni. Aby tak się stało, należy chronić jej korzenie przed wpływem wysokich temperatur. Wystarczy do tego ściółka, która zapobiegnie gniciu korzeni.
Papryka Carolina reaper nie potrzebuje mocnego podlewania - wystarczy to robić raz w tygodniu lub wtedy, gdy zauważalne będzie wyschnięcie ziemi. Co ciekawe, więdnięcie liści nie musi powodować nadmierne podlewanie, ale np zbyt wysoka temperatura, dlatego ważna jest jej kontrola.
Uprawa caroliny reaper
Pielęgnacja papryki carolina reaper jest prosta i przypomina uprawę innych warzyw czy papryk. Odmiana Caroliny reaper potrzebuje długiego sezonu wegetacji i sporej ilości słońca.
Niezbędna jest stała wilgotność oraz stały zakres temperatur, o czym wspomniano już wcześniej.
Jeśli chcesz mieć większą szansę na to, że nasiona wykiełkują - powinny być one wysadzone na głębokości 0,5cm, cały czas wilgotne oraz ogrzane za pomocą np. maty grzewczej. Pamiętaj, że nasiona kiełkują ok 7-21 dni, a czasami dłużej.
Po zakiełkowaniu, szczotkuj roślinę rękami, a następnie przeszczep do kilku doniczek.
Jeśli zależy ci na tym, aby zdobyć najlepszej jakości nasiona, zapraszamy na stronę latwauprawa.pl/produkt/papryka-carolina-reaper gdzie dowiesz się więcej na temat samej rośliny.