Pełna wersja

Wegańskie Zamienniki Nabiału i Mięsa

2023-06-20 14:10

Jak wiadomo, rynek spożywczy coraz bardziej się rozwija, dzięki czemu mamy dostęp do naprawdę wielu ciekawych produktów. Coraz częściej możemy zauważyć asortyment, który skłania się do ludzi, którzy cierpią na nietolerancje pokarmowe. Chleb bez glutenu, czy też mleko bez laktozy to zaledwie początek listy takich produktów. Warto wiedzieć, jakie mamy do wyboru w tym wszystkim wegańskie zamienniki nabiału i mięsa.

Wegańskie Zamienniki Nabiału i Mięsa - Odpowiedź na Potrzebę

Tak jak wspomnieliśmy powyżej, aktualny rynek jest nastawiony na to, żeby dawać ludziom produkty, które ci potrzebują. Jest to doskonały sposób na pozyskanie klientów, zwłaszcza wtedy gdy wystawia się produkt jedyny w swoim rodzaju, w atrakcyjnej cenie. Wiadomo jednak, że taki asortyment szybko się podwaja i potraja, jak tylko producenci żywności zauważą sukces. Tak właśnie jest w przypadku wegańskich zamienników.

Wiele osób coraz bardziej jest świadomych tego, w jaki sposób produkuje się mięsne wyroby. Z tego też względu powstaje duża świadomość i niechęć do jakichkolwiek produktów odzwierzęcych. Inni zaś po prostu nie mogą skorzystać z takiego jedzenia ze względu na alergie pokarmowe. Wegańskie alternatywy dla mięsa, czy nabiału są naprawdę świetnym rozwiązaniem, które udogadniają życie wielu ludzi.

Co ciekawe, pomagają one także sportowcom, gdyż niektóre z tych najbardziej znanych postaci zaliczają się właśnie do społeczności wegan. Obalają przy tym mit, że bez mięsa nie ma się siły. Jeśli interesuje was typowanie najlepszych zawodników, to powinniście wykorzystać do tego Betclic kod promocyjny. Dzięki niemu możecie liczyć na takie promocje jak bonus bez depozytu, czy też również późniejszy nim obrót.

Czym Zamienić Nabiał i Mięso - Alternatywy

Skupmy się zatem na meritum naszego wpisu, czyli tym, jakie są wegańskie zamienniki nabiału oraz mięsa. W pierwszej kolejności należy oczywiście poruszyć temat mleka, które ma jedną z najlepszych i największych grup zamienników. Mamy tu na myśli oczywiście rozmaite napoje roślinne, które są produkowane przez różne firmy i możemy znaleźć ich różne typy. Wśród nich znajdziemy napoje takie jak:

Oczywiście istnieje jeszcze kilka innych rodzajów, które są w pełni przeznaczone na przykład do kawy i z tego względu są bardziej zagęszczone. Jeśli chodzi o zastąpienie jajek, a dokładniej ich białek, to w tym celu doskonale sprawdzi się tak zwana aquafaba. Jest to zalewa, którą znajdziemy w słoikach ciecierzycy. Nie wylewajcie jej, więc tylko ubijcie na puszystą masę i dodawajcie do rozmaitych ciast, dań, czy deserów.

Kolejną opcją godną uwagi jest oczywiście ser wegański. Można go znaleźć w plastrach, a jeśli robicie sos, to warto się przy nim posiłkować marchewką i płatkami drożdżowymi. Te drugie są w dodatku porcją witaminy B, dlatego warto z nich korzystać. Pomyślcie także o skorzystaniu z tofu, które może świetnie imitować biały ser, natomiast zamiast twarogu użyjcie orzechów nerkowca z tofu. Co z zamiennikami mięsa?

Wegańskie Zamienniki Nabiału i Mięsa - Mięsne Alternatywy

Skupmy się teraz na tym, jakie są mięsne alternatywy, jeśli mamy na myśli wegańskie opcje. W tej sytuacji wybór jest równie spory, dlatego przedstawimy jedynie kilka z nich. Świetnymi przykładamy tego rozwiązania spożywczego są oczywiście burgery warzywne, które możemy zakupić w atrakcyjnej cenie. Są one dwa razy tańsze od mięsa na burgery, a na dodatek mrożone, dlatego też nie musicie zużywać od razu dwóch.

Innym świetnym wyborem są wegańskie nuggetsy, które w żadnym razie nie różnią się smakiem od tych klasycznych. Warto również spróbować wegańskiego sznycla, który zdaje się jedną z najpopularniejszych mięsnych alternatyw w najbardziej znanych sklepach spożywczych. Dobrze przyrządzone tofu również w doskonały sposób na zastąpienie kurczaka. Wszystkie podane alternatywy mięsne są również tańsze od mięsa.

Pamiętajcie, że nie wszystkie z podanych przez nas możliwości są równie tanie lub drogie co ich pierwowzory. Przykładowo, dobrej jakości napoje roślinne mogą być nawet 2 razy droższe od klasycznego mleka.

Red.