Pełna wersja

Gospodynie z powiatu na podium

2025-07-08 09:02

KGW Malinowy Zakątek w Kątach zajęło trzecie miejsce w tegorocznej edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów", organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

W niedzielę, 6 lipca, w Tarnogrodzie odbył się pierwszy etap konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów". W rywalizacji wzięło udział 11 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów biłgorajskiego i tomaszowskiego. Informowaliśmy o tym w artykule: Bitwa smaków.

KGW zaprezentowały potrawy inspirowane tradycją i lokalnymi smakami. Dania oceniano pod kątem smaku, aromatu, kompozycji oraz sposobu podania. Komisja konkursowa wyłoniła trzy najlepsze zespoły.

Pierwsze miejsce zdobyło KGW Wólczanki z Wólki Pukarzowskiej. Jury doceniło ich Królika po myśliwsku z kremowym sosem musztardowo-miodowym i gnocchi z grzybową nutą. Drugie miejsce zajęło KGW Niemirówek Kolonia, które przygotowało policzki wieprzowe z kaszą, sosem grzybowym i warzywami.

Na trzecim miejscu uplasowały się gospodynie z KGW Malinowy Zakątek w Kątach w powiecie biłgorajskim. Zachwyciły jurorów kaczką po dworsku, serwowaną w klasycznym wydaniu.

Konkurs organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa ma na celu promocję polskiej kuchni regionalnej i wspieranie lokalnych inicjatyw. Zwyciężczynie awansowały do półfinału wojewódzkiego.

Red.