W 1600 roku, po utworzeniu Akademii Zamojskiej, hetman i kanclerz wielki koronny Jan Zamoyski ufundował Bukowinę jako wieś akademicką. Miejscowość zapewniała dochody uczelni, a jednocześnie służyła jako miejsce wypoczynku profesorów. Tradycja ta zanikła wraz z upadkiem Akademii Zamojskiej w okresie zaborów. Powrócono do niej dopiero w XXI wieku. Idea organizacji Spotkań Akademickich odrodziła się w 2008 roku. Początkowo wydarzenie organizowała Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Zamościu, następnie Uczelnia Państwowa im. Szymona Szymonowica, a obecnie tradycję kontynuuje Akademia Zamojska.
W tegorocznych Spotkaniach Akademickich, które odbyły się w niedzielę 21 czerwca, uczestniczyli przedstawiciele władz i kadry naukowej Akademii Zamojskiej, parlamentarzyści, samorządowcy z powiatu biłgorajskiego i gminy Biszcza oraz mieszkańcy Bukowiny i okolic.
Wydarzenie rozpoczęło się wykładem dr. Jacka Feduszki z Instytutu Sztuki i Kultury Fizycznej Akademii Zamojskiej. Prelekcja pt. "Bukowina - osada profesorów Akademii Zamojskiej" przybliżyła uczestnikom historyczne związki miejscowości z jedną z najważniejszych uczelni dawnej Rzeczypospolitej.
Następnie w kościele filialnym pw. Ofiarowania Najświętszej Maryi Panny odprawiona została uroczysta msza święta w intencji fundatorów, budowniczych oraz wszystkich osób, które przez stulecia troszczyły się o świątynię. Tegoroczne Spotkania Akademickie połączono bowiem z jubileuszem 350-lecia poświęcenia kościoła.
Następnie uczestnicy przenieśli się do gospodarstwa turystycznego "Kary Mustang", gdzie zorganizowano część artystyczno-rekreacyjną. Na scenie wystąpiły Kapela "Va-Bank" z Biłgoraja, Zespół Śpiewaczy "Krzewina" z Bukowiny, zespół "Ale Biszczanki" oraz Zespół Tańca Ludowego "Tanew" z Biłgoraja. Swoje umiejętności zaprezentowali również uczniowie Szkoły Podstawowej im. Hetmana Jana Zamoyskiego w Bukowinie.
Organizatorzy zadbali także o najmłodszych uczestników wydarzenia. Zabawy i animacje przygotowali studenci pedagogiki Akademii Zamojskiej. Przez cały czas trwania pikniku można było zwiedzać karetkę wykorzystywaną podczas zajęć praktycznych studentów ratownictwa medycznego i pielęgniarstwa.
XVIII Spotkania Akademickie w Bukowinie zorganizowali: Stowarzyszenie na rzecz Bukowiny, Akademia Zamojska oraz gmina Biszcza. Partnerami wydarzenia byli Starostwo Powiatowe w Biłgoraju oraz Bank Spółdzielczy w Biszczy.