Grupa Producentów Owoców "Polskie Jagody" budowę chłodni i sortowni owoców w Olchowcu zakończyła w lipcu 2012 roku. Jednak uroczystego otwarcia obiektu dokonano 27 września br. Wartość obiektu przekroczyła 9 milionów złotych, prace trwały 8 miesięcy.
W budynku o powierzchni ponad 2000 m2 trwa już sortowanie i pakowanie owoców borówki amerykańskiej. Na razie została uruchomiona jedna linia technologiczna, sprowadzona z Nowej Zelandii. - Borówka która przyjeżdza z pola poddawana jest szybkiemu schładzaniu. W miarę jak spływają zamówienia, owoce są sortowane do konkretnych opakowań. Odbywa się to mechanicznie przez sortery wykorzystujące promieniowanie podczerwone do wykrywania niewłaściwie wybarwionych lub uszkodzonych owoców oraz ręcznie przez pracowników. Następnie borówka pakowana jest w kartony zbiorcze i zazwyczaj tirami wyjeżdza do Wielkiej Brytanii, Iralndii, czy Niemiec - wyjaśnia w rozmowie z bilgorajska.pl, Dominika Kozarzewska, prezes zarządu Grupy Producentów Owoców "Polskie Jagody" Sp. z o.o.
Zatrudnienie w sortowni w lipcu br. znalazło 30 osób. Grupa Producentów Owoców "Polskie Jagody" powstała w 2010 r. W jej skład wchodzą gospodarstwa uprawiające borówkę na łącznym areale 180 ha, między innymi Plantacja nad Tanwią Sp. z o.o. W tym roku zbiory w gospodarstwach wchodzących w skład tej grupy osiągneły poziom 500-600 ton borówki, która trafia na stoły całej Europy.