Cietrzew - jest sporej wielkości kurakiem, nielicznym ptakiem lęgowym na wschodzie i południu Polski, a jego liczebność ciągle spada. Można go spotkać na terenie Ziemi Biłgorajskiej. Cietrzew zamieszkuje skraje lasów, polany oraz poręby. Zazwyczaj występuje w rejonach podmokłych, w pobliżu pół uprawnych, łąk i pastwisk. Samiec i samica różnią się między sobą wyglądem. Kogut jest większy od cieciorki (samicy) i znacznie bardziej kolorowy. Jego upierzenie ma czarną barwę z metalicznym, fioletowo-niebieskim połyskiem. W połowie skrzydła rysuje się wąski biały pasek. Cietrzew (tylko samiec) ma charakterystyczny ogon - lirę. Cieciorka natomiast ma kolor brązowo-szary, nakrapiana jest rdzawymi i czarnymi plamami i prążkami. Cietrzew jest objęty ochroną gatunkową.
Wydane zostały monety srebrne (120 zł za sztukę) oraz monety mosiężne (4 zł za sztukę). Można je nabyć m.in. w Zagrodzie Sitarskiej, Muzeum Ziemi Biłgorajskiej oraz w Powiatowym Ośrodku Informacji Turystycznej w Biłgoraju, a także w innych właściwie oznaczonych punktach na terenie powiatu biłgorajskiego. Szczegółowych informacji udziela POIT, tel. (084) 688-00-00. Emisja potrwa do końca września br.