Słodka tradycja z okazji narodowego święta

Obchody Narodowego Święta Niepodległości w ZSZiO w Biłgoraju były okazją do uczczenia historii i wartości narodowych. Akademia rozpoczęła się od wzruszających słów "Przebudź się - jesteś wolny, jesteś wolny, jesteś wolny", które na chwilę przeniosły uczestników do czasów trudnej walki o suwerenność.

Uczniowie, poprzez poezję i przypomnienie martyrologii narodu polskiego, zaprezentowali dzieje naszej ojczyzny - męczeństwo, upadki i wzloty, które nieodłącznie towarzyszyły Polakom w dążeniu do wolności. Przypomnieli, że odwaga i determinacja wcześniejszych pokoleń pozwoliły na budowanie współczesnej, wolnej Polski. Podkreślili wartość, jaką jest wolność, oraz znaczenie pamięci historycznej dla każdej kolejnej generacji. "Naród bez historii błądzi jak człowiek bez pamięci" - te słowa idealnie oddają przekaz akademii, który skłonił do refleksji nad wartością życia w wolnym, pokojowym kraju.

Zgodnie z tradycją uczniowie i nauczyciele zostali poczęstowani biało-czerwoną szarlotką przygotowaną przez uczniów technikum cukierniczego. Ciasto w barwach narodowych, starannie wykonane i pięknie udekorowane, symbolizowało jedność oraz dumę z narodowej tożsamości.