
W niedzielę, 6 lipca, w Tarnogrodzie odbył się pierwszy etap konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów". W rywalizacji wzięło udział 11 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów biłgorajskiego i tomaszowskiego. Informowaliśmy o tym w artykule: Bitwa smaków.
KGW zaprezentowały potrawy inspirowane tradycją i lokalnymi smakami. Dania oceniano pod kątem smaku, aromatu, kompozycji oraz sposobu podania. Komisja konkursowa wyłoniła trzy najlepsze zespoły.
Pierwsze miejsce zdobyło KGW Wólczanki z Wólki Pukarzowskiej. Jury doceniło ich Królika po myśliwsku z kremowym sosem musztardowo-miodowym i gnocchi z grzybową nutą. Drugie miejsce zajęło KGW Niemirówek Kolonia, które przygotowało policzki wieprzowe z kaszą, sosem grzybowym i warzywami.
Na trzecim miejscu uplasowały się gospodynie z KGW Malinowy Zakątek w Kątach w powiecie biłgorajskim. Zachwyciły jurorów kaczką po dworsku, serwowaną w klasycznym wydaniu.
Konkurs organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa ma na celu promocję polskiej kuchni regionalnej i wspieranie lokalnych inicjatyw. Zwyciężczynie awansowały do półfinału wojewódzkiego.
